Project Description

– библейская Земля обетованная – сегодня представляет собой современное, процветающее, полное жизни государство. В течение долгих столетий он был ареной самых удивительных событий в истории человечества. И наконец эта земля была возвращена народу Израиля, вернувшемуся из многовекового рассеяния. Когда вы приезжаете в Израиль впервые, вас неизменно охватывает ощущение встречи с давно знакомым. Ведь так много названий на дорожных указателях – Иерусалим, Галилейское море, Назарет – известны с детства. Вы также почувствуете непередаваемое волнение от встречи с историей, пройдя по местам, где ступала нога Авраама 4000 лет назад, царя Давида – 3000 лет назад, Христа – 2000 лет назад, и крестоносцев – 1000 лет назад. Израиль тянется узкой полосой вдоль побережья Средиземного моря. Это небольшая страна, но сюда стекаются путешественники со всего мира. Израиль – единственное государство, история которого описана в Библии – здесь родился и вознесся на небо Иисус Христос и пророк Мухаммед. Страна наполнена святынями трех религий – ислама, христианства и иудаизма, к которым ежегодно отправляются тысячи паломников. Израиль предлагает туристам огромное количество исторических достопримечательностей, колорит восточной жизни, мягкий климат, лечебные свойства вод Мертвого моря, изнуряющие пустыни и наполненные зеленью оазисы, а также прекрасные возможности для пляжного отдыха.
Иерусалим – город неповторимый. В мире есть города красивее, больше, богаче, но ни один из них не обладает таким притягивающим очарованием. Иерусалим, возраст которого приближается к 4000 годам, – духовная столица половины населения всей земли. Город полон контрастов, которые придают ему неповторимый облик. Чередование старых домов и современных многоэтажных зданий, восточные базары и современные торговые центры, разнообразие одежды: черные капоты хасидов, монашеские рясы и сутаны, белые халаты мусульман, джинсы и элегантные костюмы. Такое разнообразие нельзя встретить ни в одном городе мира. К этому надо добавить звон колоколов, молитвы муэдзинов с минаретов, зазывающие крики торговцев и галдеж детей.
Мертвое море – потрясающий природный феномен, пожалуй единственная официально признанная здравница, куда европейские страны отправляют с целью лечения своих граждан, предоставляя им бесплатную медицинскую страховку. Сюда врачи советуют ехать хронически больным, потому что питают твердую уверенность, что только пребывание на Мертвом Море может вернуть этих людей к нормальной жизни. К Мертвому морю в древности приходили люди, стремившиеся погрузиться в атмосферу уединения и духовности, всего за один день они преодолевали расстояние от Иерусалима – и входили в его тягучие маслянистые воды. Ведь здесь, в устье реки Иордан, произошло 2000 лет назад крещение Иисуса. Священные земли предлагают Вашему вниманию множественные памятники древности, такие как Кумранское ущелье – место, связанное с деятельностью аскетичной религиозной секты ессеев, современников Иисуса и приемников его духовного наследия. Южнее находится великолепный дворец царя Ирода и, конечно, крепость Мосада, расположенная на вершине высокой скалы. На закате развалины окрашиваются в розовые тона и постепенно погружаются в мрак, по мере того, как огромный диск солнца утопает в соленых водах Мертвого моря.
Нетания – город на берегу Средиземного моря. “Жемчужина Средиземноморья” , ее называют Израильской Ривьерой. Курорт достаточно молодой, но пользуется большой популярностью у туристов и людей посещающих Израиль, по нескольким причинам. Удачное расположение курорта в центре страны легко позволяет добраться до основных библейских достопримечательностей Израиля, Галилея, Назарет, Иерусалим, Кейсария, Хайфа, Цфат и т.д. До Тель-Авива 20 минут езды на автотранспорте.
Эйлат расположен на берегу Красного моря, и признается одним из самых популярных израильских курортов. Отличается он от прочих мест отдыха этой страны тем, что на его территории почти нет памятников старины и прочих исторических достопримечательностей. Эйлат привлекает туристов другим – глубоким красивым морем, будто бы созданным для дайвинга, большими солнечными пляжами и высокой волной, которую так ценят серфингисты. Замечательны так же природные пейзажи Эйлата, который сам по себе является оазисом посреди знойной пустыми – только представьте себе всю мощь возникающих контрастов. Отели Эйлата предлагают высочайший уровень сервиса при приемлемых ценах.
История Тель-Авива начинается с Яффо – примыкающего к нему древнего города, расположенного к юго-западу. Яффо (Иоппия, Яффа) был основан около 3000 лет назад. Старый Яффо, построенный в эпоху Оттоманской империи, с его каменными домами и живописными узенькими переулками, привлекает многочисленных туристов. Сегодня там расположен квартал художников. Среди множества достопримечательностей древнего города – Ган ха-Писга с его уникальной атмосферой, очаровательными ресторанчиками, художественными галереями и сувенирными лавками, специализирующимися на иудаике; восхитительная набережная; туристический центр на площади Кдумим, а также порт, где всегда полно рыбаков.
Тель-Авив (“Холм весны”) – крупнейший город современного государства Израиль , основан в 1909 г. как пригородный район Яффо . Через 5 лет здесь жило уже 2 тыс. человек, в 30-е годы он превращается в столицу еврейского ишува Эрец-Исраэль , а в наши дни в этом мегаполисе проживает уже более 1 млн. человек. Здесь расположены центральные офисы крупнейших банков и компаний страны, а также представительства иностранных государств и фирм. Сегодня Тель Авив – это центр израильской индустрии, торговли, финансов, культуры, спорта и развлечений. Тель-Авив – это и курорт , и признанный центр культуры, торговли и развлечений. Более 47 гостиниц Тель-Авива радушно встречают туристов со всего мира. Каждый турист может подобрать себе номер в недорогой маленькой гостинице прямо возле берега Средиземного моря или выбрать шикарный номер Delux в дорогом отеле с немыслимым уровнем сервиса, способный удовлетворить все запросы самого богатого и привередливого туриста. Километры песчаных пляжей, золотой берег, на который ласково накатываются волны бирюзово-синего Средиземного моря – это Тель-Авив . Дневной улов в рыбачьем порту, кафе под открытым небом на зеленых полянах и шумных улицах. От рассвета до рассвета на Средиземноморском побережье , в бесчисленных ресторанах, клубах, пабах, увеселительных заведениях, жизнь бьет ключом. Нет другого города, представляющего современный Израиль лучше, чем Тель-Авив вместе с древним Яффо , где библейский Иона вышел победителем в схватке с китом.
Назарет – город Благовещения и место, где прошло детство Христа, лежит на холмах Нижней Галилеи. Здесь расположен Храм Благовещения – крупнейший на Ближнем Востоке собор, заметный еще при подъезде к городу и принадлежащий Ордену францисканцев. Он был возведен и освящен в 1969 г. По преданию здесь жила Дева Мария, когда Ангел сообщил ей Благую Весть. Грот, в котором, как утверждается, был ее дом, находится на нижнем уровне храма. Внутреннее пространство храма заполнено великолепными мозаиками, произведениями искусства и керамическими барельефами, пожертвованными католическими общинами со всего мира. Чуть подальше находится Фонтан Девы (греко-православная церковь Архангела Гавриила), где, по преданию, архангел Гавриил впервые явился Деве Марии. Эта живописная церковь, интерьер которой покрыт фресками, была построена в XVII в. на месте Фонтана Девы Марии. Православные христиане считают, что именно здесь произошло Благовещение: в древнем Назарете был только один источник питьевой воды, и Дева Мария могла брать воду только здесь.
Кфар Нахум, или как его еще называют – Капернаум, (что в переводе означает “деревня Нахума”) назван так в честь библейского пророка Нахума. Капернаум – это древний рыбацкий город, расположенный на северо-западном побережье Тибериадского Моря (озера Кинерет). С 8-ого века этот город никем не заселен.
конам питания. Запрещена свинина, омары, кальмары, креветки и крабы. Молочные и мясные продукты ни в коем случае не должны смешиваться, некоторые рестораны даже делятся на мясные и молочные. На первое в Израиле подают разнообразны бульоны и домашнюю лапшу.Кухня Израиля необычайно разнообразна и самобытна. Хотя государство появилось совсем недавно, у него уже сложились определённые гастрономические традиции, которые в основном связаны с теми привычками, которые принесли с собой выходцы из разных стран.
Однако есть один определяющий принцип: религиозные еврей ест только кошерную пищу, а право на существование получают только те рестораны, которые соответствуют строгим правилам наблюдателей-раввинов. “Кошер” в переводе на русский – “чисто”, “дозволено”. Кашрут – свод правил, определяющих кошерность. Кроме кошерности, израильскую кухню отличают и арабское влияние и щедрое использование различных приправ (кунжут, корица, мята, кориандр), делающих местные блюда неповторимыми.
К лёгкой еде относятся салаты, разнообразные закуски и мясо без гарнира: кебаб (говядина или баранина), шашлык (мясо на гриле), шаурма (мясо на вертеле). Почти в каждом меню Вам встретится хумус – пюре из жёлтого гороха, лука, чеснока и приправ.Есть также тхина – пюре из варёного кунжута, лука и помидоров. Оба этих необычных блюда обычно подают с питой, традиционной арабской лепёшкой. Фалафель – шарики из гороха или сои, бурекас – пирожки с начинкой из сыра, шпината или картофеля. Что касается рыбы, то традиционным блюдам является рыба святого Петра, зажаренная на гриле. Можно также попробовать маринованного тунца. Сладости в Израиле необычайно популярны. Пахлава, ореховое печенье, карамельный пудинг, засахаренные фрукты и многое-многое другое.